الأمن الغذائي وسبل العيش: مشروع زراعة أشجار الزيتون في غزة

تعمل أوسمان كونسلتنج وجمعية السلام الخيرية معًا منذ نوفمبر 2019 على مشروع زراعة أشجار الزيتون، وهو مشروع يهدف إلى دعم المزارعين وخمس أسر في شرق غزة، جميعهم تضرروا من الاضطرابات السياسية وتغيّر المناخ وما نتج عنه من انعدام للأمن الغذائي.

يقع قطاع غزة الفلسطيني على الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط. وهو من أكثر مناطق العالم كثافة سكانية، فضلًا عن كونه إقليمًا شديد الحرارة والجفاف ويعاني ندرة المياه.

ويواجه سكان قطاع غزة نقصًا حادًا بسبب الحصار الخانق، ما أدى إلى تدهور في الأمن البيئي والاقتصادي والغذائي.

ملخص المشروع

البيئة:

على مدى الخمسين عامًا الماضية، شهدت الأرض الفلسطينية المحتلة ارتفاعًا في درجات الحرارة وأحداث هطول الأمطار. وأدى هذا إلى زيادة في المخاطر المناخية، مثل الجفاف والفيضانات والعواصف الرملية[1].

ومن القطاعات الأكثر عرضة لهذه الظواهر المناخية الزراعة. وأدت آثار تغيّر المناخ إلى مشكلات مثل تآكل التربة وندرة مياه الري، ما أثّر سلبًا على إنتاجية المحاصيل للمزارعين.

وسعى مشروع زراعة أشجار الزيتون إلى مواجهة آثار تغيّر المناخ وتدني إنتاجية المحاصيل الناتج عنه، من خلال تعليم المزارعين أفضل الممارسات في استخدام الأسمدة والمبيدات. ولم يساعد ذلك في زيادة إنتاجية المحاصيل فحسب، بل أدى أيضًا إلى انخفاض عدد الأمراض والمخاطر المرتبطة بالزراعة.

وشكّلت أشجار الزيتون منذ زمن طويل مصدرًا للغذاء والدخل للشعب الفلسطيني. وغالبًا ما تُزرع وتُرعى على مدى أجيال من العائلة نفسها. وقد أثبتت الشجرة نفسها أيضًا قدرة على الصمود أمام الظروف المناخية المتغيرة، وتكيّفت لمواجهة نقص المياه. علاوة على ذلك، ستخدم مشاريع زراعة الأشجار أيضًا الهدف طويل الأمد المتمثل في التصدي لقضايا تغيّر المناخ والمساهمة في تحقيق هدف التنمية المستدامة رقم 13، المتعلق بمكافحة تغيّر المناخ.

الاقتصاد:

على مدى العقد الماضي، شهد الوضع الاجتماعي والاقتصادي في غزة تراجعًا مستمرًا. ويعود ذلك إلى الحصار الذي كان له أثر مدمّر على حركة الناس وتدفق المساعدات الإنسانية والقدرة الاقتصادية، ما أدى إلى انتشار واسع للفقر والبطالة.

ومن سمات الحصار وجود منطقة عازلة بعمق 500 متر بين إسرائيل وقطاع غزة. وتدفع هذه المنطقة الفلسطينيين بعيدًا عن الحدود مع إسرائيل، ما يقلّص وصول المزارعين إلى أراضٍ خصبة شحيحة أصلًا. ويُعد هذا مصدر قلق خاص، إذ لا يمثّل قطاع غزة 14.4% من الزراعة الفلسطينية فحسب، بل يمثّل أيضًا 6% من التوظيف [[2]](https://www.wfp.org/countries/palestine).

وساعد المشروع في خلق فرص عمل ودخل لخمس أسر ومجتمعات زراعية في المنطقة، ووفّر لها مصدر دخل موثوقًا. وأُقيمت ورش عمل لبناء القدرات والتدريب للمستفيدين لتوعيتهم بأفضل الممارسات الزراعية. والآن وقد اكتمل المشروع، يمكن استخدام أساليب الزراعة المستدامة هذه لضمان الفوائد طويلة الأمد للمشروع.

الأمن الغذائي:

تُعد الزراعة أساسية للأمن الغذائي في غزة، حيث يعاني 68.5% من السكان انعدام الأمن الغذائي[2]. ويعود ذلك إلى أن ما يقرب من ثلث السكان لا يملكون وسائل تحمّل تكلفة غذاء مغذٍ أو الحصول على المساعدات الإنسانية، وكلاهما تعيقه أزمة الحصار.

ولم تساهم فرص العمل والدخل الناتجة عن مشروع زراعة أشجار الزيتون في تحسين الأمن الغذائي في غزة فحسب، بل كانت أشجار الزيتون نفسها مفيدة أيضًا.

وارتبطت أشجار الزيتون منذ زمن طويل بالتراث الثقافي الفلسطيني ولها استخدامات عديدة. فالزيتون وزيت الزيتون اللذان تنتجهما يوفران مصدر تغذية لكل من الأسر الزراعية والمجتمع المحلي. ويمكن أيضًا استخدام لب البذور الجاف كعلف للحيوانات أو حرقه كوقود، نظرًا لندرة الكهرباء والوقود.

عملت أوسمان كونسلتنج بلا كلل من أجل تنفيذ مشروع زراعة أشجار الزيتون في غزة وإتمامه بنجاح، بهدف تحسين الأمن البيئي والاقتصادي والغذائي للمجتمع المحلي. غير أنه لا بد من القول إن النجاح النهائي لهذا المشروع يجب أن يُنسب إلى المزارعين والأسر المحليين المعنيين، الذين كان دعمهم المستمر الدافع الرئيسي وراء إتمام المشروع بنجاح.

[1] برنامج الأمم المتحدة للبيئة، 2020 https://reliefweb.int/sites/reliefweb.int/files/resources/SEORP.pdf

[2] برنامج الأغذية العالمي، فلسطين https://www.wfp.org/countries/palestine